認證/設備
豐得通過全台唯一認證

食材的衛生安全愈來愈受重視,農委會針對國產農產品,推動產銷履歷認證,獲得產銷履歷認證的農產品亦逐年增加,並在超市也很容易買得到。 因此農委會進一步舉辦「溯源餐廳」計畫,輔導餐廳或供應商採購產銷履歷農產品,並將產銷履歷證明,張貼在「食材溯源公布欄」上,消費者可以追溯餐廳供應食材的來源及歷程。 讓外食族對飲食的要求,除了快速方便、物美價廉、餐廳乾淨外,增加了食材的來源可以選擇。

供應專業認證食材
危機處理能力

緊急供餐機制

產險公司專案協助

第三方檢

天然災害停止供餐

車輛保養維修調度

產品短少異常專人補送

富邦產物保險緊急應變機制
停止供餐機制 臨時取消或彈性調整訂購食材
車輛調度保養機制 共26台車輛輪替調度
補換貨機制 共4名專員於指定時間內專車配送
緊急供餐機制 提供「雙翼食品」、「宏遠國際餐飲」緊急供餐,或檢驗合格外食
食物中毒機制 啟動緊急應變程序: 1.當日專員取樣送第三方自檢(SGS)
2.立即通報配合產物保險成立專案調查小組
3.依校方需求和期程執行相關人員關懷照護
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